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食の軍師兵法の五 とんかつの軍師
G 25分今日の戦場はビジネス街のすぐそばにあるサラリーマンの補給基地、とんかつ屋だ。お腹の調子も整え、時間を読み入店する本郷。上ロース定食を頼み、昼のとんかつ兵法、略してヒルトンを行う算段だ。ここまでは順風満帆。しかし、またまたそこに力石が現れる。気になって仕方ない本郷だが、同じヒルトンでも相手がヒレカツ定食と見るや、こちらに勝機ありと踏み、まずは己のロースカツ6切の攻略を始める。レモン・塩・ソース・カラシを駆使した食べ方にドヤ顔の本郷。一方、力石の陣立ては奇をてらったものだった。
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（c）久住昌之・和泉晴紀／日本文芸社・食の軍師製作委員会
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